-
Läckra soft shell krabbor
Dessa blå krabbor är extremt läckra friterade, men du måste vara mycket försiktig när du gör det!Jag rekommenderar starkt att du använder en stänkskärm.Detta smakar gott till en god cocktail och/eller tartarsås.Matlagningsinstruktioner: Förberedelsetid: 10 minuter Tillagningstid: 6 minuter (varje krabba) *Gör cirka 8 ...Läs mer -
Strategier för att samla in kokkärl i gjutjärn
När man börjar samla vintage kokkärl i gjutjärn, finns det ofta en tendens hos nya hobbyister att vilja skaffa varje bit de möter.Detta kan leda till ett par saker.Det ena är ett mindre bankkonto.Den andra är mycket järn som snabbt blir ointressant för dem....Läs mer -
Ha någon läcker gryta
Att använda din holländska ugn i gjutjärn för att göra den perfekta grytstek är väldigt enkelt!Nyckeln är att bräsera den under en lång tid vid en mycket låg temperatur.Dessa enkla tips garanterar en saftig grytstek som alla kommer att älska!Matlagningsinstruktioner: Förberedelsetid: 30 minuter Tillagningstid: 3-3 ½ timme...Läs mer -
S'MORES COOKIE SKILLET RECEPT
Perfekt för när det är eldningsförbud när du är sugen på läger hemma, eller vill tillfredsställa två cravings samtidigt, kakpanna använder färdiggjorda kakdeg för att göra detta enkelt som alltid.Kolla in receptet nedan och prova!Ingredienser 2 msk smör 2 paket kakdeg (antingen stock ...Läs mer -
Gjutjärn popcorn
Popcorn i en gjutjärnspanna eller holländsk ugn är lätt och har fördelen av att bygga ytterligare kryddor samtidigt som det producerar ett gott mellanmål.Se till att dina popcorn är färska;som förvaras i en glasburk är bäst, eftersom dess fukthalt bevaras.Välj en neutral olja med hög rökpunkt som raffinerad ...Läs mer -
Laga klassisk svärtad kungsfisk utomhus
Gjutjärnsmatlagning är lika populärt nu som det var för århundraden sedan.Liksom tidigare har dagens kockar upptäckt att gjutjärnspannor, stekhällar, kastruller, stekpannor, holländska ugnar och andra typer av kokkärl i gjutjärn kan producera ett fantastiskt utbud av läckra, hemlagade måltider.Vi har samlat...Läs mer -
HUR KRYDDAR DU DIN GJUTJÄRNSKOCKAR?
Oavsett om du är en förstagångs gjutjärnssäsongare eller en rutinerad säsongare.Att krydda dina kokkärl i gjutjärn är enkelt och effektivt.Så här kryddar du ditt gjutjärn: 1. Samla förnödenheter.Sänk två ugnsgaller till bottenpositionen i din ugn.Värm ugnen till 450°F.2. Förbered pannan.Skrubba kocken...Läs mer -
Hur man sköter, rengör och förvarar gjutjärnspannan
Skötsel under användning Undvik skador på din gjutjärnsgryta när du använder den genom att komma ihåg att: ● Undvika att tappa eller slå din panna på eller mot hårda ytor eller andra kastruller ● Värm långsamt upp en panna på en brännare, först på låg och höj sedan till högre inställningar ● Undvik att använda metallredskap med vassa kanter eller majs...Läs mer -
Hur väljer man emalj gjutjärn holländsk ugn?
För närvarande kan gjutjärnskrukan på marknaden delas in i kinesisk (asiatisk) rund botten och platt botten i västerländsk stil enligt formen på krukans botten.Enligt syftet finns det främst plattbottnade stekpannor, långbottnade stekpannor och djupa soppgrytor.Enligt...Läs mer -
Instruktion för kokkärl i emalj gjutjärn
Hur man använder kokkärl i emaljgjutjärn 1. Första användning Tvätta kastrullen i varmt tvålvatten, skölj sedan och torka noga.2. Matlagningsvärme Medel eller låg värme ger de bästa resultaten för matlagning.När pannan är varm kan nästan all tillagning fortsätta på lägre inställningar. Höga temperaturer bör bara...Läs mer -
Förkryddad instruktion för kokkärl i gjutjärn
Hur man använder förkryddade kokkärl i gjutjärn (Ytbehandling: vegetabilisk olja) 1. Första användning 1) Skölj med varmt vatten (använd inte tvål) och torka noggrant före första användningen.2) Innan du lagar mat, applicera vegetabilisk olja på kokytan på din panna och förvärm pannan långsamt (börja alltid på låg värme...Läs mer -
Använd instruktionerna för kokkärl i gjutjärn
Förvara aldrig mat i gjutjärn.Tvätta aldrig gjutjärn i diskmaskin.Förvara aldrig gjutjärnsredskap vått.Gå aldrig från mycket varmt till mycket kallt, och vice versa;sprickbildning kan uppstå.Förvara aldrig med överflödigt fett i pannan, det härsnar.Förvara aldrig med lock på, kuddlock med pappershandduk till en...Läs mer