Gjutjärnspanna / Frypan PCP21
Hur man underhåller gjutjärnskokare
Förvara aldrig mat i gjutjärn
Tvätta aldrig gjutjärn i diskmaskin
Förvara aldrig köksredskap våta
Gå aldrig från mycket varmt till mycket kallt, och vice versa; sprickor kan uppstå
Förvara aldrig med överflödigt fett i pannan, det blir hårt
Förvara aldrig med lock på, kuddlocket med pappershandduk för att tillåta luftflöde
Koka aldrig vatten i köksredskapet i gjutjärn - det kommer att 'tvätta' av din smaksättning och det kommer att krävas en ny krydda
Om du hittar mat som fastnar i din panna är det enkelt att rengöra pannan väl och ställa in den för en ny krydda, följ bara samma steg. Glöm inte att holländska ugnar och gallrar behöver samma uppmärksamhet som en gjutjärnspanna.
Hur man använder färdiggjutet köksredskap av gjutjärn (ytbehandling: vegetabilisk olja)
1. Första användningen
1) Skölj med varmt vatten före första användningen (använd inte tvål) och torka noggrant.
2) Applicera vegetabilisk olja på kokpannans yta innan du lagar mat och förvärm den pannan långsamt (börja alltid på låg värme, öka temperaturen långsamt).
TIPS: Undvik att laga mycket kall mat i pannan, eftersom det kan främja fastnat.
2. Hot Pan
Handtagen blir mycket heta i ugnen och på spishällen. Använd alltid en ugnsvant för att förhindra brännskador när du tar bort kokkärl från ugnen eller spishällen.
3. Rengöring
1) Rengör redskapet efter en tillagning med en styv nylonborste och varmt vatten. Användning av tvål rekommenderas inte och hårda rengöringsmedel ska aldrig användas. (Undvik att sätta ett hett redskap i kallt vatten. Termisk chock kan uppstå och orsaka att metallen förvrängs eller spricker).
2) Torka omedelbart handduk och applicera en lätt beläggning med olja på redskapet medan det fortfarande är varmt.
3) Förvara på en sval, torr plats.
4) Tvätta ALDRIG i diskmaskin.
TIPS: Låt inte gjutjärnet lufttorka, eftersom det kan främja rost.
4. Re-krydda
1) Tvätta köksredskapet med varmt tvålvatten och en hård borste. (Det är okej att använda tvål den här gången eftersom du förbereder dig för att krydda kokkärlet). Skölj och torka helt.
2) Applicera en tunn, jämn beläggning av SMÄLT fast vegetabilisk förkortning (eller matolja efter eget val) på köksredskapet (inifrån och ut).
3) Placera aluminiumfolie på ugns bottenställ för att fånga eventuellt droppande, ställ sedan ugnens temperatur på 350-400 ° F.
4) Placera kokkärl upp och ner på ugnens övre rack och baka kokkärlet i minst en timme.
5) Stäng av ugnen efter timmen och låt kokkärlet svalna i ugnen.
6) Förvara köksredskapet som är täckt på en torr plats när den kyls.
Ansökan
