1) Gjutjärn kan leda värme jämnt.Kokkärl i gjutjärn ger en jämn värmefördelning till din mat.Detta är särskilt användbart med gjutjärnsgrytor och holländska ugnar när du bakar vid låga temperaturer i en ugn.
2) Idealiskt val för ett brett utbud av spis och ugn. Vi kan ge dig olika typer av gjutjärnsgrytor med olika storlekar och stilar, det finns alltid någon som passar dig.
3) Håller i decennier. Gjutjärnskokkärl kan användas under lång tid som familjearv från generation till generation.
4) Bra för hälsan:
S. Den kan laga mat med mindre olja
B. Det är ett kemikaliefritt alternativ till non-stick kokkärl
C. Matlagning med gjutjärn kan tillföra järn till din mat
Förvara aldrig mat i gjutjärn.
Tvätta aldrig gjutjärn i diskmaskin.
Förvara aldrig gjutjärnsredskap vått.
Gå aldrig från mycket varmt till mycket kallt, och vice versa;sprickbildning kan uppstå.
Förvara aldrig med överflödigt fett i pannan, det härsnar.
Förvara aldrig med lock på, kudde locket med pappershandduk för att tillåta luftflöde.
Koka aldrig vatten i din kokkärl i gjutjärn - det kommer att "tvätta" bort din krydda, och det kommer att kräva en omkrydda.
Om du upptäcker att mat fastnar på din panna är det en enkel sak att rengöra pannan väl och ställa in den för en omkrydning, följ bara samma steg.Glöm inte att holländska ugnar och stekhällar behöver samma uppmärksamhet som en gjutjärnspanna.